Egy kis süti még ünnep után is belefér, főleg, ha ilyen egyszerű és ennyire finom!!!!
Citromos, kakós
kuglóf
Hozzávalók: 20
dkg cukor, 4 tojás, 20 dkg liszt, 5 g sütőpor, 1 dl olaj, 1 dl tej, 1 citrom
reszelt héja, 2 dkg kakaó.
Elkészítése:
1. A tojásokat
szétválasztjuk. A tojássárgákhoz adjuk a cukrot és habosra kavarjuk.
2. Beletöltjük a
tejet és az olajat, és jól
összekavarjuk.
3. Beleszórjuk a
reszelt citromhéjat, majd a tálba szitáljuk a sütőporral összekevert lisztet és
alaposan összedolgozzuk.
4. A tojások
fehérjéből kemény habot verünk és a masszához adjuk, majd finom mozdulatokkal
beledolgozzuk.
5. A tészta
kétharmadát beletöltjük az előkészített kuglófformába.
6. A többi
tésztába beledolgozzuk a kakaót, a formába öntjük és fakanállal márványosra
összekeverjük. 180 fokon 40 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése