Grillezett padlizsántekercs
Hozzávalók: 2 padlizsán, 7 dkg túró, 7
dkg juhtúró, 1 cikk fokhagyma, 2 evőkanál tejföl, só, kevés olaj.
Elkészítése: A padlizsánokat megmossuk,
majd hosszában vékony szeletekre cágjuk, lesózzuk és állni hagyjuk.Közben
összekeverjük a kétfajta túrót a zúzott fokhagymával és a tejföllel, sóval
ízesítjük.
A besózott padlizsánt leöblítjük,
papírtörlővel leitatjuk a szeletekről a vizet, megtöltjük a krémmel és
feltekerjük. Megkenjük olajjal, majd kerti grillen, alumíniumtálcában
oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése