2017. május 16., kedd

Túrós, zöldséges muffin

Túrós, zöldséges muffin


A tejtermékek közül a túró minden háztartásban ott van az élvonalban. Nincs ez másképp nálunk sem. Előétel, főétel gyakran készül belőle, nem beszélve arról, hogy a desszertek elképzelhetetlenek nélküle. Most megmutatok kettőt az új kedvenceinkből.



Hozzávalók 16 darabhoz: egy fél paprika, 10 dkg cukkini, 3 dl tej, 1 tojás, 5 g sütőpor, 14 dkg túró, 13 dkg liszt, 75 g joghurt, 2 evőkanál olaj, csipetnyi só.


Elkészítése: A tojást jól összekeverjük a tejjel, az olajjal és a joghurttal, majd hozzáadjuk az összemorzsolt túrót is. A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, állandóan kavargatva a túrós masszához adjuk, végül belekeverjük az apró kockákra vágott paprikát és cukkinit. A muffin sütőt kiolajozzuk, minden üreget félig megtöltünk. 25 perc alatt forró sütőben pirosra sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Karaj gombamártásban

Nagy húsrajongók vagyunk. A vasárnapi ebéd nálunk elképzelhetetlen valami finom husi nélkül. Szeretjük a sertéskarajt, abból is a kicsit ...