A sütőtök nagy hasznunkra lehet a megfázás
elleni harcban. Hogy biztosra menjünk turbózzuk fel egy kis fokhagymával is,
nem csak egészségesebb, sokkal finomabb is lesz. Már sütés közben mennyei
illatokkal lesz teli a lakás.
Fűszeres sütőtökkrém
Hozzávalók: 25 dkg sütőtök, 4 fej fokhagyma, 1
dl tökmagolaj, 1 dl ketchup, 1 teáskanál provance-i fűszerkeverék.
Elkészítése: A tököt meghámozzuk, vékony
szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A fokhagymafejeket
középen vízszintesen kettőbe vágjuk és a tökszeletek közé helyezzük. Megszórjuk
a tepsi tartalmát a fűszerrel és forró sütőben 60 percig sütjük. Amikor kész, a
tököt késes aprítóba helyezzük, belerakjuk a héjából kinyomott fokhagymát, az
olajat és a ketchupot is, majd krémesre daráljuk.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése