Amikor az egészséges táplálkozás kerül terítékre, a férfiak általában behúzzák a féket. pedig olyan ételt is eléjük rakhatunk, ami egészséges, és annyira kedvükre való, hogy talán repetát is kérnek.
Cigánypecsenye saláta, a férfiak is kérnek repetát
Hozzávalók 4 személyre: A cigánypecsenyéhez: 4
szelet tarja, 4 szelet szalonna, só, bors, 1 evőkanál zsír. A salátához: 1
zacskó vegyes saláta, 20 dkg sajt, 15 dkg koktélparadicsom.
Elkészítése: A tarjaszeleteket alaposan
bedörzsöljük sóval és borssal, majd zsírral alaposan kikent tepsibe tesszük,
minden hússzeletre egy bevagdosott szalonnaszeletet helyezünk, a tepsit
befedjük és forró sütőbe helyezzük. 45 percig sütjük, majd levesszük a fedőt és
újabb 15 perc alatt pirosra sütjük.
A kisült hússzeleteket vékony csíkokra vágjuk.
A vegyes salátát 4 tátalótányérba osztjuk, megszórjuk a húscsíkokkal, kockára
vágott sajttal, kettőbe vágott koktélparadicsommal, meglocsoljuk egy kevés
szafttal, összeforgatjuk. A tetejére helyezzük a pirosra sült szalonnát és
tálaljuk.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése