2014. július 31., csütörtök

Halas muffinrántotta


Nyáron gyakrabban gyűl körénk baráti társaság, akiket szeretnénk finom étkekkel kényeztetni, lehetőleg minél kevesebb időr ráfordításával. Ilyenkor kell előkapni a muffinsütőt, melynek mélyedéseiben pillanatok alatt ínycsiklandó finomságok teremnek.



Halas muffinrántotta
Hozzávalók: 8 szelet házias jellegű sonka, 4 tojás, 1 olajos heringkonzerv, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál túró, 4 evőkanál zakuszka vagy lecsó.
Elkészítése:
A muffinsütőt kiolajozzuk.
Minden mélyedésbe egy fél szelet sonkát helyezünk.
A tojásokat felverjük, beletörjük a lecsepegtetett halat, a tejfölt, a túrót, végül a zakuszkát is belekeverjük.
 A tojásos masszát a sonkára kanalazzuk.
Forró sütőben 20-25 percig sütjük.

Óvatosan kivesszük a sütőből és a sonkás felével felfelé fordítjuk. Friss zöldségekkel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Karaj gombamártásban

Nagy húsrajongók vagyunk. A vasárnapi ebéd nálunk elképzelhetetlen valami finom husi nélkül. Szeretjük a sertéskarajt, abból is a kicsit ...