Egy könnyed, tápláló falatozáshoz nagyon kiváló ez az étel. Használjuk ki, hogy még vásárolhatunk sütőtököt.
Sütőtökös rizs
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg rizs, 20 dkg sütőtök, 5 dkg
vaj, só, bors, 2 dl félédes rozé.
Elkészítése: Egy lábasban felolvasztjuk a vajat és üvegesre
pirítjuk benne a rizst. Felöntjük a rozéval, megkavarjuk, mérsékelt hőfokon 5
percig főzzük, majd hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott sütőtököt. Ha
szükséges felöntjük még egy kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt,
mérsékelt hőfokon készre főzzük.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése