2011. június 20., hétfő

Rántott sajt


A sajtféléket nagyon szeretjük, a belőlük készült ételeket is. Ezek között van a rántott sajt is, amivel egyszer megpróbálkoztam és nem sikerült. Azóta eszembe se jutott. Múlt héten egyik nap azt mondta nekem valaki, hogy rántott sajtot fog készíteni. Ettől nekem is megjött hozzá a kedvem.
Volt otthon füstölt sajt, ebből vágtam hosszú csíkokat, beleforgattam lisztbe, tojásba, morzsába és a fritőzben addig sütöttem, amíg a bunda megbarnult. Ezalatt a sajt éppen a megfelelő puhaságot vette fel. Friss zöldséggel isteni volt.
Következtetés: ami ma nem sikerül, azt próbáld meg holnap is, megéri...

3 megjegyzés:

  1. Mostanság feledésbe került,pedig egy időben gyakran készítettem.Szépen sütötted meg.

    VálaszTörlés
  2. Annyira de annyira szeretem!
    Nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  3. Minden nap megtudnám enni, nagyon szeretem!

    Ha most ide tudnám varázsolni, milyen jó lenne :D

    VálaszTörlés

Karaj gombamártásban

Nagy húsrajongók vagyunk. A vasárnapi ebéd nálunk elképzelhetetlen valami finom husi nélkül. Szeretjük a sertéskarajt, abból is a kicsit ...