2013. január 13., vasárnap

Boldog Új Évet!



Januárban született blogom ismét betöltött egy évet. Ezt a jeles eseményt egy kis fokhagymakrémlevessel teszem emlékezetessé.


Fokhagymakrémleves
Hozzávalók (4 személyre): 12 cikk fokhagyma, 5 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 5 dl erőleves, 3 dl  tejhttp://ghu.hit.gemius.pl/redot.gif?id=.W1AVOLyT6ftrvtEdri4ENUK.BjBzlfCae2EdpZlyh7.q7/stparam=zonngmetvz, só, bors.


Elkészítése: A fokhagymát megtisztítjuk és apróra zúzzuk. Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, megpirítjuk benne a lisztet, rászórjuk a fokhagymát majd felöntjük az erőlevessel. Hozzáadjuk a tejet, megsózzuk, borsozzuk és addig forraljuk, állandóan kavargatva, amíg szép krémes lesz az állaga. Forrón tálaljuk.
Tipp: Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal, vagy reszelt sajttal is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Paradicsomos szelet

Paradicsomos szelet Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet szalonna, 4 szelet tarja, 4 evőkanál paradicsompüré, 8 cikk fokhagyma, só, bors,...