A téli hónapok sztárja a sült krumpli. Rendkívül gazdag
folsavban, segít fitten tartani az egész családot. Nem mellesleg olcsó, könnyen
elkészíthető és nagyon finom. A gyerekek nem véletlenül rajonganak érte. Íme
egy illatos és egészséges, sütőben készíthető változat.
Fűszeres krumpli
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg kisebb méretű krumpli, 1 dl
olívaolaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál szárított,
morzsolt oregánó, 1 teáskanál szárított, morzsolt bazsalikom.
Elkészítése: A krumplikat megmossuk, jó alaposan
átdörzsöljük, majd negyedekbe vágjuk, Az olajat egy tálba töltjük, hozzáadjuk a
fűszereket, összekavarjuk, majd alaposan beleforgatjuk a krumplit. Egy tepsit
sütőpapírral kibélelünk, a fűszeres krumplikat elrendezzük benne, úgy, hogy ne
kerüljenek egymásra és forró sütőben 45 perc alatt megsütjük. Kiváló köret
lehet belőle, de önálló fogásként is megállja a helyét, fokhagymás tejföllel
kínálhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése