Az utóbbi hetekben váltottunk kicsit. Fontosabb szerepet kaptak étrendünkben a nyers zöldségek, háttérbe szorult a hús és a felvágottakat tiltó listára tettük. Ettől nagyon jól érezzük magunkat, visszatért belénk az energia.
A kamrapolcon találtam egy fél csomag elfelejtett lencsét. Ha jól emlékszem Szilveszterkor vettem, hogy lencsesalátát készítsek belőle. Fel is használtam azon nyomban. Először is megfőztem aztán pedig...
Halas lencsekrém
1 tonhalkonzerv
25 dkg főtt lencse
1 főtt tojás
1 evőkanál édes mustár
só, bors
Elkészítése: A hozzávalókat keverőkéses darálógépbe tesszük és alaposan összedaráljuk. A konyhai robotgép hiányában kézi húsőrlőn kétszer átdaráljuk a lencsét, a halat, a főtt tojást, majd megsózzuk és a masszát kikavarjuk a mustárral. Kenyérre kenve, szendvicskrémként is nagyon finom, de tálalhatjuk tojásba vagy zöldségekbe töltve is.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése