3. Lencsefőzelék vagy lencsesaláta
A már bemutatott alap felhasználásával.
Extra hozzávalók:
20 dkg lencse, 1–2 db savanyú uborka, 2 db füstölt ízesítésű ételízesítő kocka, 2–3 evőkanál majonéz.
Elkészítés:
Az elősütött alapot lábasba tesszük, hozzáadjuk a megmosott lencsét és az ízesítő kockákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fedő alatt, mérsékelt hőfokon 20–25 perc alatt készre főzzük.
Ha főzeléket készítünk, a besűrítéshez 3–4 evőkanálnyi lencsét és levet turmixgépbe teszünk, összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a lábasba, és összeforraljuk.
Ha salátát készítünk, a megfőtt lencsét leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az apróra vágott savanyú uborkát és a majonézt, alaposan összekeverjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése