A túrós csusza mindennemű rokonát nagyon szeretjük. Egy kis sonkával feldobva, bőven tejfölözve sem rossz...
Csőben sült sonkás tészta
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg száraztészta, 20 dkg
tehéntúró, 2 dl tejföl, 15 dkg sonka,5 dkg vaj, só.
Elkészítése: A száraztésztát lobogó sós vízben kifőzzük és
leszűrjük. Majd egy tálba tesszük, hozzáadjuk a túrót, a tejföl kétharmadát és
a vékony csíkokra vágott sonkát. Jó összekeverjük. A vajat egy tűzálló edény
aljára morzsoljuk, rásimítjuk a sonkás, túrós tésztát, a tetejét megkenjük
tejföllel és forró sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Tálaláskor kockákat
vágunk belőle és friss, nyári zöldségekkel kínáljuk.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése