Finomságaim

A rakott krumpli nálunk nagy kedvenc. Azért persze nem árt néha, ha van benne egy kis csavar... Például gomba... A paszulykorszaknak vége, nálunk még az ég is gombás. A gyermekünk kapott egy társasjátékot, aminek a lényege a gombagyűjtés. Nos, gyűjti is serényen már minden ehető és mérgező gombát ismer, a mérgezőket, mivel pontlevonás jár értük rendre a más kosarába rakja. Mi továbbra is csiperkét szedünk a boltban. Az a biztos. Gombás rakott krumpli Hozzávalók 2 személyre: 4 db főtt krumpli, 25 dkg gomba, 12 dk g sonka, diónyi vaj, 1 pohár tejföl, 2 db főtt tojás, 2 kocka kenősajt, 1 fej hagyma Elkészítése: A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. A megtisztított, apróra vágott hagymát kevés vajban megpároljuk, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt 15 percig pároljuk. A sonkát csíkokra vágjuk és vajban megpároljuk. Egy tűzálló tál aljára tesszük a sonka felét, rákarikázunk két krumplit és egy tojást,ráhalmozzuk a gombát, meglocsoljuk a tejfölben kikavart krémsajt felével, erre karikázzuk ...

Ma este már nagyon nyűgös vagyok az influenza miatt, amit valahol felszedtem, a gombalötyi dacára, amely állítólag megvéd a betegségektől. Állítólag... , mert elkaptam. Amikor nyűgös vagyok, akkor eszembe jut minden problémám és elkerülhetetlenül bekövetkezik a LÁZADÁS. Hát bekövetkezett. Kifestettem a körmeimet kékre és megnéztem az Ízek, imák, szerelmek című filmet, megint. A könyvet is olvastam már, lehet később megkeresem és megint elkezdem olvasni. Ugyanis egy lázadó lányról szól, aki fellázad a saját felszínes élete ellen... Ami azt illeti felszínesség van az én életemben is... Nos a csaj lázadása abban nyilvánul meg, hogy lelép egy évre a saját életéből: Olaszországba, ahol eszik, Indiába, ahol imádkozik, végül Balira, ahol önmagát keresi. Ez a három aktus az én életemben is jól jönne. Az evés az nagyon megy nekem, imádkozni is szoktam, és az önmagam keresésében is jeleskedem. Mindenesetre nem én vagyok az a csaj, akinek kék a körme. Már megbántam, hogy befestettem és, hogy jobb...

Díjatt kaptam Csillátó l. Ezúon is nagyon köszönöm! Természetesen vannak szabályok is: Linkeld be annak a blogját akitől a díjat kaptad. Tedd ki a díjat a blogodra. Jelölj meg 5 kétszáznál kevesebb követővel rendelkező bloggert akiknek a díjat tovább szeretnéd adni. Írj egy hozzászólást az 5 díjazottnak, melyben értesíted őket a díjról. Akiknek szeretném továbbadni: Adél Emi

A paszuly még mindig kiemelt hellyel büszkélkedhet a toplistámon. Most egy tízperces variációt mutatok be, az elkészítés gyorsasága a konzervnyitó minőségétől függ. Tonhalas babsaláta Hozzávalók: 1 doboz vajbab konzerv, 1 doboz tonhal konzerv, tenyérnyi zeller, pár kocka Feta sajt. Elkészítése: A konzerveket kibontjuk. A bab levét leöntjük, a tonhalét megtartjuk, ez lesz a salátaöntet. Egy tálban összekavarjuk, hozzáadjuk a sajtkockákat és frissen reszelt zellerrel tálaljuk.

Marisztól kaptam ezt a díjat. Nagyon köszönöm. Bevallom a blogján felfedezett erénykerék is tetszett. Nézzétek meg. Érdemes. Marisztól kaptam az "Aranyos blog" díjat, mellyel nagyon megtisztel, örülök neki és megköszönöm szépen. A díj szabályai: 1 Említsd meg a blogod-ban a személyt akitől kaptad (ez csak természetes!) 2 Válaszolj a feltett kérdésekre 3 Árulj el magadról egy dolgot, amit még nem tettél meg a blogod-ban 4 Ajándékozd a díjat annyi bloggernek, ahánynak csak szeretnéd 5 Értesítsd a díjazottakat. A kérdések a következők: 1. Melyik a kedvenc smink kelléked? Szempillaspirál 2. Mi volt a 2011 év trendje (gondolom az öltözködésben)? pizsama (sajnos túl keveset viselhettem) 3. Mi a kedvenc desszerted? házicsoki 4. Kedvenc színed? barna 5. Mi a keresztneved? Erzsébet Zsófia (ha fiúnak születek, akkor Viktor lettem volna) 6. Melyik volt az utolsó dal amit meghallgattál? Lara Fabian: Je ta...

Alapjában véve nem is szeretem a brokkolit. Amikor a gyermekem kicsi volt sokszor főztem neki, mert a könyvek szerint egészséges. Egyszer anyámnál voltunk, a gyermek nem akarta megenni a brokkolit, anyám megszagolta, majd azt mondta, hogy most az egyszer a kicsinek van igaza. (Bár szerintem mindig neki adott igazat, főleg, amikor az idegbajt hozta rám, szerintem anyámnak olyankor egy-egy érzése volt.) Valahol itt szakadt meg a kapcsolatom a brokkolival. Nem rég azonban a szupermarketben egy hatalmas halom brokkoli kacsintgatott az arra járókra. Nem viccelek: akkora halom, hogy a fejem búbjáig ért. Vettem hát egy két öklömnyi virágot, csak úgy. Ha nem más, vázába teszem... Aztán, amikor hazaértünk, indulásnak megfőztem ételízesítős sós vízben. És a sorsa eldőlt. Brokkolis lepény Hozzávalók: 25 dkg brokkoli, 4 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 pohár joghurt, 1 csomag lapsajt, ételízesítő, só, 15 dkg vaj. Elkészítése: A brokkolit rózsáira szedjük és ételízesítős-sós vízben megfőzzük. A tojásokat...

Gondolom már eléggé kiderült, hogy az ízek keresésében leginkább gyermekkori emlékekre alapozok. Vannak azonban helyzetek, amikor kimondottan a kíváncsiság vezet, egyszerűen valami újat szeretnék kipróbálni. Így voltam ezzel a levessel is, ami viharos gyorsasággal a toplista élére repült a családi preferenciák között. Egyszerűen nem bírtunk vele betelni, addig ettük, amíg elfogyott. Szerencsére jó nagy fazékkal főztem... Tormás leves Hozzávalók: 1 kg csontos disznóhús, 3 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 1 marék rizs, 1 csupor káposztalé, 1 csupor paradicsomlé, friss torma, só Elkészítése: A disznóhúst annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. Megsózzuk és csendes lángon addig főzzük, amíg a hús leválik a csontról. Kivesszük a léből, kicsontozzuk, majd visszatesszük és alaposan felforraljuk. Belereszeljük a gyökérzöldségeket, beletesszük a rizset és újabb negyed órán át főzzük. Beletöltjük a káposztalevet és a paradicsomlevet. Felfőzzük. Frissen reszelt tormával meghintve tálalju...