Málnás tejespite

 Azt mondják, a málna fogyókúrás gyümölcs. Főleg, ha málnászol és jön a medve... Én csak a boltban szoktam málnászni, vagy a piacon. most már nagyon zamatos a málna. Leginkább megeszegetem úgy magában, de lehet belőle egészen elegáns édesség is. (Kis citromfűvel díszítve 😁) Igazából nincs kész öt perc alatt, de ennyit kell vele foglalkozni a sütésen kívül.

Ötperces málnás tejespite

Ha valami édességre vágyunk, de nincs kedvünk bíbelődni

Hozzávalók: 8 dkg  porcukor, 3 tojás, 8 g vaníliás cukor, 15 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 1 csipet só, 15dkg málna, 5 dkg vaj.

1.     Elkészítése: A málnát megmossuk,lecsöpögtetjük, maj egy kivajazott piteforma aljába szórjuk. Egy nagy tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a sót és a porcukrot. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot, a tejet és a tejszínt, majd palacsintatészta sűrűségűvé keverjük.

2.     Ráöntjük a tésztát a gyümölcsre. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.