A sós süteményeknek nagyon sok rajongója van,
mert ezek a finomságok sokféleképpen fogyaszthatók: lehet belőlük ízletes
tízórai, de akár sör- vagy borkorcsolyaként is nagyot villantanak. A muffin
azért jó választás mert könnyen elkészíthető és akár napokig fogyasztható.
Sütőtökös muffin
Hozzávalók: 10 dkg sütőtök, 20 dkg liszt, 1 dl
olaj, 2 tojás, 250 g görög joghurt, 7 g
sütőpor, csipetnyi só.
Elkészítése:
1. A sütőtököt lereszeljük.
2. Sötőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 35
percig magas hőfokon sütjük.
3. A joghurtot, tojást és olajat keverőtálban
összekeverjük.
4. Apránként belekavarjuk az átszitált
sütőporos lisztet.
5. Hozzáadjuk a megsült reszelt tököt.
6. Muffinkapszlikba töltjük a masszát és 180
fokon 20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése