Nem vagyok nagy tofurajongó, de ritkán kedvet kapok rá és olyankor beszerzek egy dobozzal. Ha már megvettem akkor gondolkodtam is, hogyan tehetnám érdekesebbé. Ez lett belőle.
Egészségsaláta
Hozzávalók 4
személyre: 8 közepes méretű paradicsom, 25 dkg tofu, 1 teáskanál szárított
bazsalikom, 3-4 cikk fokhagyma, 1 evőkanál szezámmag.
Elkészítése: A
paradicsomot megmossuk és vékonyan felszeleteljük, majd belehelyezzük egy
salátátálba. A tofut kivesszük a dobozból, lecsepegtetjük, csíkokra vágjuk és a
salátástálba szórjuk. Az egészet
meghintjük a szárított bazsalikommalés a szezámmaggal, ráreszeljük a fokhagymát
és vigyázva, hogy a hozzávalók ne törjenek össze, összerázzuk. Jól lehűtve
tálaljuk, kitűnő uzsonna egy forró nyári délutánon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése