Leveles Megint kettő az egyben. Úgy látszik nem tudok ebből kilépni. Eltervezek valamit, aztán az ötletek önálló életre kelnek és szerteágaznak. Igazából egyik receptet sem én találtam ki, láttam, megtetszett és elkészítettem úgy, ahogy én kívántam. Öröm volt a munka is, az illat is, amivel a lakás megtelt, jólesett a megelégedés, amit az év utolsó napján is munkából hazatérő szeretteim arcán láttam. És az, hogy a saját kosztján élő lányom is evett belőle, külön ajándék. Az egész a szilveszteri menü összeállításának gondolatával kezdődött. Kevés pénzből valami finom... Virsli vagy töltött tojás? Végül lett virsli is, meg töltött tojás is (amit virslis töltelékkel töltöttem meg), és a boltban kezembe akadt egy zacskó rögös túró is, mert olyan finom kenyeret szoktunk mostanában venni, hogy muszáj finomságot rákenni. Ez utóbbi kategóriából pedig most a körözött jutott eszembe. Az első ötlet az volt, hogy a virslit baconba csomagolom és megsütöm... de teszett a leveles tés...